Fornos profissionais a gás ou elétricos, compatíveis com tabuleiros de gastronomia ou pastelaria. Diferentes linhas de produto de acordo com o resultado pretendido ou nível de complexidade exigida pelo chef.
- SNACKJET 200 é um forno de alta velocidade ideal para uso em serviços de catering - Combinação de convecção e micro-ondas permite a criação de snacks crocantes e iguarias culinárias frescas e suculentas. - Com 1024 programas e 15 fases de confeção, possibilita a rápida e fácil preparação de uma variedade de pratos - Temperatura de funcionamento 25°-280°C - Velocidade do ventilador: 0%-100% - Painel de controlo digital touchscreen a cores - Entrada USB para guardar e importar programas
- A gama ideal para snack bares ou espaços de comida rápida que precisam de um pequeno forno para aquecer ou cozinhar croissants, bolos, pães ou pratos simples - Construção em aço inox - Iluminação interior - Temperatura regulável 50 a 300°C - Temporizador - Sinal sonoro ao terminar ciclo - 4 tabuleiros incluídos - Modelo AT 400 com 2 lisos e 2 perfurados
- Fornos Convectores Mistos com produção de vapor através de injecção directa - Câmara em inox cromoníquel com guias destacáveis - Painel de controlo analógico - Porta de vidro duplo com iluminação Led - Temperatura de funcionamento 50° a 280°C - Entrada lateral para sonda de temperatura - Extrator de vapor fácil de regular - Motor do ventilador reversível com 2 velocidades
*Modelo trifásico fornecido sem ficha
*Inclui: 1 grelha e 1 tabuleiro GN 1/1 e mangueira de abastecimento de água
- A gama ideal para snack bares ou espaços de comida rápida que precisam de um pequeno forno para aquecer ou cozinhar croissants, bolos, pães ou pratos simples - Construção em aço inox - Iluminação interior - Temperatura regulável 50 a 300°C - Temporizador - Sinal sonoro ao terminar ciclo - 4 tabuleiros incluídos - Modelo AT 400 com 2 lisos e 2 perfurados
- Fornos Convectores Mistos com produção de vapor através de injecção directa - Câmara em inox cromoníquel com guias destacáveis - Painel de controlo analógico - Porta de vidro duplo com iluminação Led - Temperatura de funcionamento 50° a 280°C - Entrada lateral para sonda de temperatura - Extrator de vapor fácil de regular - Motor do ventilador reversível com 2 velocidades
*Modelo trifásico fornecido sem ficha
*Inclui: 1 grelha e 1 tabuleiro GN 1/1 e mangueira de abastecimento de água