Características técnicas: - Arcas com portas de correr em vidro |
Dados Técnicos | |
Dimensão | W1053 x D670 x H895mm |
Volume | 256 | 304 |
Máx. Nº Cestos | 4 |
Temperatura | -9°C/-22°C |
Potência | 135W |
Tensão | Freq. | 220-240V/50Hz |
Consumo | 1369kWh/ano |
Classe Energética | F |
Peso | Kg | 54 | 59Kg (com embalagem) |
Características técnicas: - Arcas com portas de correr em vidro |
Dados Técnicos | |
Dimensão | W1071 x D678 x H910mm |
Volume | 238 | 310 |
Máx. Nº Cestos | 4 |
Temperatura | -9°C/-22°C |
Potência | 135W |
Tensão | Freq. | 220-240V/50Hz |
Consumo | 1314kWh/ano |
Classe Energética | F |
Peso | Kg | 52 | 57Kg (com embalagem) |
Características técnicas: Linha para maturação de carnes é ideal para todos os tipos de ambientes, com tamanho compacto e design elegante. |
Dados Técnicos | |
Dimensão | W810 x D500 x H2100mm |
Capacidade | Cerca de 80Kg de Carne |
Temperatura | 0/+6°C |
Humidade | 50 / 85% |
Potência | 725W |
Tensão | Freq. | 230V | 50Hz |
Gás | R290 |
Peso | Kg | 145 | 160Kg (com embalagem) |
Porta em vidro com tratamento UV e impressão em tela preta no perímetro, garantindo a máxima visibilidade dos produtos no seu interior.
As luzes LED melhoram a apresentação da carne e refletem no revestimento interno de aço inox AISI 304.
Visualização constante da temperatura e humidade relativa do ar no termostato digital “touch”, que também permite gerir a ventilação desejada.
É possível personalizar o interior do equipamento interno, entre tubos de aço inox e ganchos para pendurar ou prateleiras perfuradas de aço inox.
O Armário também é equipado com um conjunto de placas de sal dos Himalaias que ajudam a controlar o grau de humidade.
Prateleira Aço Inox
Modelo: DR5/01
Cod. C220000
Suporte de Carne (2 tubos e 3 ganchos)
Modelo: DT5/02
Cod. C220000
Sonda Núcleo de Carne
Cod. C220004
Kit Esterelização Ozono
Cod. C220005
Características técnicas: - Ferramenta essencial para padaria, pastelaria e pizzaria profissional |
Dados Técnicos | |
Dimensão | W780 x D1080 x H2120mm |
Volume | 900Lts |
Capacidade | 40 x (600x400mm) |
Temperatura | -2/+35°C |
Controlo de humidade | 65-90rH% |
Potência | 1096W |
Tensão | Freq. | 230V | 50Hz |
Gás | R542a |
Peso | Kg | 189 | 206Kg (com embalagem) |
Tabuleiros não incluídos.
Características técnicas: - Indispensável para qualquer profissional de pastelaria e gelado |
Dados Técnicos | |
Dimensão | W780 x D680 x H2110mm |
Volume | 500Lts |
Capacidade | 20 x (600x400mm) |
-10/-22°C | |
Potência | 790W |
Tensão | Freq. | 230V | 50Hz |
Classe energética | E |
Gás | R290 |
Peso | Kg | 125 | 140Kg (com embalagem) |
Tabuleiros não incluídos.
Características técnicas: - Elegante e luminoso, um elemento de design moderno que evidencia os artigos que expõe. |
Dados Técnicos | |
Dimensão | W850 x D650 x H2300mm |
Capacidade | 5 x (700x400mm) + 2 Ganchos |
Volume | 780 Lts |
Temperatura | 0/+4°C |
Potência | 800W |
Tensão | Freq. | 230V | 50 Hz |
Peso | 280Kg |