Características técnicas:
- Forno profissional ideal para cozedura de pizza- Modelos mecânicos e digitais- Capacidade para 2 a 8 tabuleiros 600x400mm- De 4 a 12 pizzas ø400mm- Resistências do tecto e da plataforma controladas separadamente- Temperatura 50/450°C nos modelos digitais e 50/400°C nos modelos analógicos- Válvula de regulação de humidade
